Herramientas de Corte para Industria Cárnica

Lumbeck & Wolter –
Más de 100 Años de
Precisión Alemana

Desde 1920, Lumbeck & Wolter fabrica cuchillos, placas perforadas, precortadores, sierras y cuchillas de fiambrera para la industria cárnica, con la tradición del acero de Remscheid–Solingen–Wuppertal.

Certificados ISO 9001 e ISO 14001:2015 Conformes a la norma DIN EN 12331 de higiene alimentaria Calidad compatible con las principales marcas del mercado
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Herramientas de Corte Lumbeck & Wolter
Tradición desde 1920 en la industria cárnica alemana

Empresa familiar lo suficientemente grande para producir de forma eficiente, y lo suficientemente flexible para atender soluciones a medida — con Werk I (producción, Wuppertal) y Werk II (administración y logística) como respaldo de su inversión constante en calidad.

100+ Años de experiencia
6 Sistemas de corte
27 Productos disponibles
Seleccione el producto 12 productos
Unger Stützkreuz

Sistema Unger

Unger Stützkreuz

Cruz de apoyo

Descripción y características

La cruz de apoyo sostiene el perno del cuchillo y evita la flexión de la placa perforada final. Definida en dimensión, material y forma constructiva por la norma DIN 9809, con buje según aplicación (plástico, acero o con función calibradora).

  • Evita la flexión de la placa perforada final
  • Sostiene el perno del cuchillo
  • Buje intercambiable según aplicación
  • Disponible con función calibradora

Especificaciones técnicas

Norma DIN EN 12331, DIN 9809
Diámetros 114 / 130 / 160 / 200 / 280 / 300 mm (codificados o no)
Buje Plástico, acero o con función calibradora
Anchos 26 / 28 / 35 / 45 / 60 / 75 / 90 mm

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