Herramientas de Corte para Industria Cárnica

Lumbeck & Wolter –
Más de 100 Años de
Precisión Alemana

Desde 1920, Lumbeck & Wolter fabrica cuchillos, placas perforadas, precortadores, sierras y cuchillas de fiambrera para la industria cárnica, con la tradición del acero de Remscheid–Solingen–Wuppertal.

✓Certificados ISO 9001 e ISO 14001:2015 ✓Conformes a la norma DIN EN 12331 de higiene alimentaria ✓Calidad compatible con las principales marcas del mercado
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Herramientas de Corte Lumbeck & Wolter
Tradición desde 1920 en la industria cárnica alemana

Empresa familiar lo suficientemente grande para producir de forma eficiente, y lo suficientemente flexible para atender soluciones a medida — con Werk I (producción, Wuppertal) y Werk II (administración y logística) como respaldo de su inversión constante en calidad.

100+ Años de experiencia
6 Sistemas de corte
27 Productos disponibles
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Excelsior/Velati Vorschneider

Excelsior / Velati

Excelsior/Velati Vorschneider

Precortador — norma Velati
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Descripción y características

Precortador compatible con la norma Velati, primera etapa de corte para picadoras de origen italiano ampliamente presentes en la industria cárnica sudamericana.

  • Compatible con norma Velati (Italia)
  • Primera etapa de fragmentación
  • Materiales premium para mayor vida útil
  • Configuraciones estándar y a medida

Especificaciones técnicas

Norma de referencia Sistema Velati (VELATI S.R.L.)
Material Acero para herramientas, INOX o Long Life
Función Precorte previo al cuchillo principal
Compatibilidad Picadoras con configuración Velati

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